Une équipe forte à besoin d’un leadeur fort!
Le Bütgenbacher Hof est un hôtel-restaurant familial, reconnu comme l'une des meilleures adresses des Cantons de l'Est germanophones de la Belgique. Nous sommes synonymes de plaisir culinaire, de cuisine régionale raffinée et d’hospitalité chaleureuse et authentique.
Qu'il s'agisse de menus du jour créatifs, de créations à la carte préparées avec soin ou de petites spécialités de notre bistrot, notre cuisine séduit par sa variété et son raffinement.
Notre établissement dispose de 39 chambres élégamment aménagées, d’une véranda lumineuse avec terrasse ensoleillée, ainsi que de cinq salles de restaurant charmantes pouvant accueillir au total 120 couverts.
Un lieu qui enchante non seulement nos clients, mais qui est aussi un lieu de travail unique pour celles et ceux qui exercent leur métier dans l’hôtellerie et la restauration avec passion.
Nous recherchons dès maintenant un Chef de cuisine (h/f/x) pour enrichir notre équipe jeune et dynamique avec ton expérience et ta créativité !
Ce que tu apportes :
- Leadership : Expérience en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef et envie de prendre des responsabilités.
- Créativité et précision : Tu es innovant, organisé et apportes des idées fraîches qui impressionnent.
- Esprit d'équipe : Tu aimes partager ton savoir-faire culinaire avec ton équipe et l'inspirer.
- Langues : Allemand et/ou français courants. La communication est essentielle pour toi.
- Motivation : Tu sais motiver ton équipe pour atteindre des objectifs communs et tu es un véritable joueur d'équipe.
Tes missions chez nous :
- Superviser la mise en place et assurer un déroulement fluide du service.
- Concevoir les cartes et menus, adaptés aux attentes de nos clients et au plus haut niveau de qualité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, l'entretien des équipements et la gestion des stocks.
- Planifier les commandes, organiser les plannings et réaliser des analyses de coûts pour la cuisine.
- L’opportunité de laisser ton empreinte dans notre cuisine et de te développer de manière créative et autonome.
Ce que nous t’offrons :
- Rémunération attractive : Ton salaire sera adapté à ton expérience et à tes performances.
- Work-life-balance : Deux jours de congé consécutifs par semaine.
- Perspectives d’avenir : Travailler dans une entreprise en pleine croissance avec des possibilités d’évolution à long terme et des formations adaptées pour favoriser ton développement professionnel et personnel.
- Une équipe solide : Une collaboration dynamique avec des collègues expérimentés en cuisine et en service.
- Un lieu de travail de rêve : Dans une région qui allie nature, culture et qualité de vie.
Ton prochain pas :
Si tu te reconnais dans cette description et que tu souhaites rejoindre une équipe ambitieuse et jeune au sein d’une maison renommée, alors postule dès maintenant !
Envoie-nous ta candidature et ton CV par mail à : Thorsten Maraite – maraite@hbh.be
Nous avons hâte de te rencontrer et d’accomplir de grandes choses ensemble !