Restaurant

Notre restaurant se distingue par des formes épurées, des couleurs chaudes et une atmosphère accueillante. Que ce soit pour un petit-déjeuner convivial ou un dîner aux chandelles, chaque gourmet y trouvera satisfaction. Six cuisiniers accompagnés de plusieurs apprentis transforment des produits frais en délicieux repas.

Veuillez noter que les chiens ne sont malheureusement pas autorisés dans dans le bâtiment principal/restaurant. Bien entendu, votre compagnon peut vous rejoindre sur notre terrasse si le temps le permet.

Nos cuisiniers et apprentis font quotidiennement de leur mieux pour gâter nos clients. Ils travaillent avec des produits régionaux et de saison, fournis par des producteurs certifiés « Made in Ostbelgien », dont l'offre va de la viande et du poisson au chocolat. Tous les ingrédients sont d’une qualité exceptionnelle.

En plus du menu du jour, des suggestions et de la carte de la brasserie, notre jeune équipe propose un menu « Gourmet » qui évolue régulièrement. Une sélection de vins, d'apéritifs et de digestifs vient parfaire ces moments de raffinement

Des extraits de nos cartes sont disponibles au téléchargement ci-après.

Le restaurant est ouvert tous les jours

Du 13 au 19 juillet 2026, nous vous invitons à découvrir notre Semaine des Apprentis au Bütgenbacher Hof. Pendant cette semaine particulière, nos apprentis prennent les commandes en cuisine et vous proposent leur propre menu des apprentis. Créatif, régional et préparé avec beaucoup de passion, ce menu met en valeur le talent de la jeune génération culinaire de l’Est de la Belgique.

Chaque menu consommé permet également de soutenir un projet social de la région. Cette année, nos apprentis ont choisi de soutenir les CliniClowns Ostbelgien. Fidèles à leur devise « Le rire est le meilleur des remèdes », ils rendent régulièrement visite aux hôpitaux et maisons de repos de la Communauté germanophone afin d’offrir des moments de joie et de légèreté.

Curieux de découvrir? Retrauvez le menu ici:

Les délicieux plats issus de la bistronomie sont servis dans la véranda avec vue sur la jolie place du village. Que ce soit pour un lunch léger ou un snack dans l'après-midi dans une ambiance décontractée, notre brasserie est accessible aux clients de notre hôtel, mais aussi aux personnes extérieures.

Les repas de notre brasserie sont servis tous les jours de 12 à 18 heures.

La terrasse confortable est idéale pour profiter du soleil. Le foyer en est le cœur, autour duquel on se réunit pour l’apéritif ou des moments de convivialité.

Ici aussi, les clients de l’hôtel ou les personnes extérieures peuvent déguster un rafraichissement, une glace ou l’un des délicieux plats de notre brasserie.

Offrez-vous un moment de gourmandise ! Pour réserver, veuillez nous contacter par téléphone au +32 80 444 212 ou par mail à info@hbh.be

Nous vous remercions de votre compréhension, que les chiens ne sont malheureusement pas admis dans le bâtiment principal/restaurant. Toutefois, par beau temps, vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus sur notre terrasse. Pour vos séjours, vos fidèles amis sont chaleureusement accueillis dans nos bâtiments annexes « Landleben » et « Bergerhof » (à 100 mètres de l’hôtel).