Restaurant

Restaurant

Le plaisir gustatif dans une ambiance chaleureuse

Rénové et réaménagé en 2014, le restaurant se distingue par des formes épurées et des couleurs chaudes. Que ce soit pour un petit-déjeuner convivial ou un dîner aux chandelles, chaque gourmet y trouvera satisfaction. Six cuisiniers accompagnés de plusieurs apprentis transforment des produits frais en délicieux repas.

La brasserie

Une délicieuse cuisine de bistro

Les délicieux plats issus de la bistronomie sont servis dans la nouvelle véranda avec vue sur la jolie place du village. Que ce soit pour un repas léger ou un lunch dans une ambiance décontractée, notre brasserie est accessible aux clients de notre hôtel, mais aussi aux personnes extérieures.

Les repas de notre brasserie sont servis du mercredi au dimanche de 11 à 21 heures et le samedi de 11 à 18 heures. Pendant les vacances scolaires, le bistro est également ouvert les lundis et mardis de 12h à 21h.

La terrasse

Profiter du soleil

La terrasse confortable est idéale pour profiter du soleil. Le foyer en est le cœur, autour duquel on se réunit pour l’apéritif ou des moments de convivialité.

Ici aussi, les clients de l’hôtel ou les personnes extérieures peuvent déguster un rafraichissement, une glace ou l’un des délicieux plats de notre brasserie.

Notre cuisine

Régionale, de saison, créative

Nos cuisiniers et apprentis font quotidiennement de leur mieux pour gâter nos clients. Ils travaillent des produits régionaux et de saison, fournis par des producteurs certifiés « Made in Ostbelgien », dont l’offre s’étend de la viande ou du poisson au chocolat. Tous les ingrédients sont d’une qualité exceptionnelle.

En plus du menu du jour, des suggestions et de la carte de la brasserie, notre jeune équipe propose un menu « Gourmet » qui évolue mensuellement. Une sélection de vins, d’apéritifs et de digestifs complète ces moments de raffinement.

Notre carte

Jugez par vous-même!

Des extraits de nos cartes sont disponibles au téléchargement ci-après. Attention : en dehors des vacances, notre restaurant est fermé le lundi et le mardi. Pendant les congés scolaires, le lundi et le mardi, il est ouvert le soir uniquement (carte réduite) .

Réservez une table!

Offrez-vous un moment de gourmandise ! Pour réserver, veuillez nous contacter par téléphone au +32 80 444 212 ou par mail à info@hbh.be