Notre cuisine
Notre cuisine puise son inspiration dans la région. Viande, œufs, pain, fruits, yaourts ou miel proviennent autant que possible de producteurs locaux de Belgique de l’Est. Et pour les produits venant de plus loin, nous appliquons les mêmes exigences de qualité et de fraîcheur. La carte évolue au fil des saisons et notre équipe de cuisine la fait continuellement vivre avec curiosité et enthousiasme. Soutenus par des apprentis passionnés, nos chefs proposent chaque jour un mélange d’idées créatives, de cuisine régionale et d’inspirations venues d’ailleurs.
