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Restaurant in Bütgenbach

Monat Februar

  • Gelierte Auster, Vongole, Gurkenperlen,
    Sauerrahm, Blinieis, Forellenkaviar (*)
  • Schwarzwurzelsuppe, Nussbutter
  • Winterkabeljau, Morchelsud, mini Pak Choi  (*)
  • Birnensorbet, Currygelee
  • Bauch vom Ostbelgischem Schwein und Filet vom Iberico Schwein,
    Westmallesoße, Mais, Popcorn, Polenta (*)
  • Brillat-Savarin, Chicoréemarmelade
    (Zuschlag 7.00 €)
  • Erdnussbutter, Banane, gesalzener Karamell  (*)
(*) 4-Gang 60,00 €

6-Gang 66,00 €
  • Angepasste Weinselektion 4 oder 6-Gang
    Angepasste Weinselektion inkl. Käse
27,00 €
33,00 €

  • Alkoholfreie Getränkeselektion 4 oder 6-Gang
    Alkoholfreie Getränkeselektion inkl. Käse
18,00 €
23,00 €

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